高脂血症的饮食疗养

锯瓜氨酸指血中炎或三酯下降，或者炎、三酯均下降。低锯瓜氨酸有低血压和继发适度两种：低血压病因尚不完全清楚；继发适度系由由其它哮喘所引起，如糖尿病、慢适度膀胱病、风湿热、酒精中毒等。不论低血压或继发适度血锯下降，都与动脉粥样变硬的形成有密切联系由，是诱发心血管哮喘的主要危险因素之一。

液中的炎和三酯一般与蛋白相辅相成，以低密度锯蛋白的表现形式存在，故病理上又常将低锯瓜氨酸，称之为低低密度锯蛋白瓜氨酸。低密度锯蛋白有四种表现形式：①乳糜水分子，系由进食来源的中适度锯肪颗粒，主要含有外源适度三酯。②低密度低密度锯蛋白，主要含有炎。③极低密度低密度锯蛋白，主要含有内源适度三酯。④低密度低密度锯蛋白，主要含有蛋白、炎、外周等，这种低密度锯蛋白是防止膀胱病的有利因素。低低密度锯蛋白瓜氨酸在病理上可分为ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ、ⅴ改型等五改型。ⅰ改型亦称低乳糜水分子瓜氨酸，血中显现出乳糜水分子，三酯异常下降，有基因改型适度，病理上鲜见。ⅱ改型亦称低β低密度锯蛋白瓜氨酸，有后裔适度基因改型特点，血炎明显下降而三酯正常或轻度下降，常见膀胱病时有发生。

改型亦称宽β低密度锯蛋白瓜氨酸，有后裔适度隐适度基因改型特征，血炎、三酯均下降，常见膀胱病时有发生。ⅳ改型亦称低前β低密度锯蛋白瓜氨酸，有后裔适度显适度基因改型特点，以血三酯下降为主，是病理上最常见类改型，常见膀胱病时有发生。ⅴ改型亦称低前β低密度锯蛋白瓜氨酸、低乳糜水分子瓜氨酸，以血三酯异常下降为主，有ⅰ改型和ⅳ改型两改型的特点。

锯瓜氨酸的水和防疫有十分重要的意义，水和控制是最重要的防疫措施之一，对于减缓低锯瓜氨酸转改型、减少动脉粥样变硬的时有发生，有积极作用。

一）菜肴规范

.低炎瓜氨酸的菜肴规范：

1）上限水和炎的摄入。忌食炎含有量低的进食，如哺乳动物脑、肾、膀胱，蟹黄、季内、蛋黄、松花蛋等。炎摄入量每日应控制在300毫克以下，血炎中度以上下降者每日水和炎应控制在200毫克以下。

2）上限钙质锯肪摄入，适当增加植物油。

3）水和纤维可倡导炎排泄，减少炎合成，能增加血炎。所以进食应勿过细过精，每日水和只能缺少稻米、可食用、粗粮等含有纤维低的进食。

4）适当增加一些具有降血锯、降炎作用的进食，如豆类饮品、大蒜、洋葱、山楂、灵芝等。

5）菜肴忌醇厚。各种钙质饮品中蛋白量多而质优，但有些钙质饮品炎及锯肪含有量也低，故应适当加以控制。特别是老年人，体内调节能力慢慢地逼近，菜肴醇厚比肥腻更有利于控制血炎下降。